1º Pessoal, por favor, os grupos que não puseram bibliografia nos trabalhos enviem-ma por mail o mais rapidamente possível.
2º Encontra-se disponível na reprografia "nova" bibliografia relativa às aulas teóricas, fornecida pelo professor. Esta, não inclui, contudo, os seguintes temas: subprodutos de origem animal, ovos e ovoprodutos, aditivos alimentares e vegetais e rações. Como tal, estes temas terão de ser estudados apenas com recurso aos apontamentos das aulas teóricas.
3º O professor colocou um protocolo experimental no sigarra para a aula prática desta semana (é sobre pesquisa de Listeria). Não se esqueçam de o imprimir, ler e levar para a aula.
E por hoje é tudo***
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