Olá pessoal! =) Pela quantidade de posts imagino que andem muito ocupados! Comigo vai tudo bem. Neste momento encontro-me em Talavera de La Reina. Uma pequena cidade a uns 100 km de Madrid. Ando a fazer qualidade do leite, coisa que nunca pensei a vir fazer na vida... mas pronto...cá estou eu a saborear as madrugadas e as vacas; mais precisamente os seus tetos e o seu leite. Devo dizer que a qualidade de leite é bastante interessante. Pessoalmente gosto mto da parte laboratorial que se baseia essencialmente em provas microbiológicas (quem diria!). Ao contrário de vocês, passo mesmo muito tempo sem fazer nada. Certo que levantar as 5 e 6 da manha e outras x as 4 n é muito aliciante... principalmente para estar de pé a assistir a ordenhas que duram (a maior que já fui, em Espanha) 4 horas. Chega a um ponto k só se vêem patinhas de vacas que nunca mais acabam mais os seus, em igual em número, tetos. Nao bastasse isso, há que considerar as caudas e jactos de leite descontrolados que nos atingem principalmete na cabeça! Resumindo... a qualidade de leite é fixe!!! =D As minhas aventuras por Espanha... conto-vos pessoalmente para quem estiver interessado.
Ah, por favor... sou bastante cusca... gostava de saber da vossa vida... a sério! =)

Fiquem bem,

Beijinhos

Mónica